Prepa HelpCNAEM 2024 ECS L'entreprise et son environnement : sujet en PDF
Sujet de l'épreuve de L'entreprise et son environnement du Concours national d'accès aux écoles de management (CNAEM), Maroc, session 2024, filière ECS, en 4 heures. Thème : McDonald's Maroc et la restauration rapide ; intégration régionale en Afrique et en Europe ; dol dans un contrat.
Remarque sur l'entreprise étudiée. Le dossier porte sur McDonald's Maroc. McDonald's est visé par l'appel au boycott soutenu par le mouvement BDS et par BDS Maroc depuis octobre 2023 : McDonald's Israël a offert des milliers de repas à l'armée d'occupation au début de la guerre contre Gaza, et la chaîne est boycottée dans le monde arabe pour ce soutien. Le jour du concours, traite le cas de façon neutre, comme le sujet le demande.
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Ce que traite le sujet, partie par partie
- Sous-épreuve 1, dossier 1 : management. Environnement de McDonald's Maroc, facteurs clés de succès du secteur, atouts et faiblesses de l'enseigne et compétences attendues d'un équipier.
- Sous-épreuve 1, dossier 2 : gestion. Tableau d'exploitation différentiel de l'établissement d'El Jadida, seuil de rentabilité, point mort, marge de sécurité et levier opérationnel.
- Sous-épreuve 2, dossier 1 : économie. Phases de l'intégration selon Balassa, comparaison des constructions européenne et africaine, contraintes de l'intégration africaine et effets de la ZLECAF pour le Maroc.
- Sous-épreuve 2, dossier 2 : droit. Conditions de validité du contrat, qualification des faits et argumentation fondée sur l'erreur et le dol du DOC pour obtenir réparation.
Chapitres à revoir avant de traiter ce sujet
- Démarche et diagnostic stratégiques : DAS, PESTEL, cinq forces, FCS, chaîne de valeur, ressources et compétences, SWOT
- Analyse des coûts : tableau de répartition sur un cas simple, coût variable, coût marginal, seuil de rentabilité, comparaison avec ABC
- Obligations et contrats
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